BURDUR'DA YAZ AYLARINDA İŞTAH AZALMASI VE SAĞLIKLI BESLENME İÇİN UZMAN TAVSİYELERİ!

Diyetisyen Hilal Çınar’dan Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenme İçin Altın Değerinde Tavsiyeler

Burdur İl Sağlık Müdürlüğü Toplum Sağlığı Merkezi Diyetisyeni Hilal Çınar, yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte sıcak havalarda sağlıklı beslenme ve doğru sıvı tüketiminin önemine dikkat çekti

Çınar, özellikle artan sıcaklıklar nedeniyle vücudun sıvı ve mineral kaybının hızlandığını belirterek, yaz aylarında beslenme alışkanlıklarının mevsime uygun şekilde düzenlenmesi gerektiğini vurguladı.

Diyetisyen Çınar, “Vücut ağırlığına göre günlük su tüketimi önemlidir. Örneğin 70 kilogram ağırlığındaki bir bireyin günde yaklaşık 2 litre su içmesi idealdir” dedi. Yazın terleme ve solunumla artan sıvı ihtiyacına dikkat çeken Çınar, egzersiz yapanların su tüketimini artırmaları gerektiğini söyledi. “Günde en az 8 bardak su içilmeli, sıcaklıklar yükseldikçe bu miktar 2,5-3 litreye çıkmalıdır” diye ekledi.

Yazın vücudun daha hafif ve kolay sindirilebilir yiyeceklere ihtiyaç duyduğunu belirten Çınar, yağlı ve ağır yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ifade etti. “Kızartma yerine ızgara, fırında veya buğulama yöntemleri tercih edilmeli. Sebzeler kızartılarak değil, sağlıklı pişirme yöntemleriyle tüketilmelidir” dedi. Ayrıca, yumurta, kırmızı et, tavuk ve kurubaklagillerin ölçülü yenmesi gerektiğini söyledi.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için mevsim sebzeleri ve meyvelerin tüketilmesi gerektiğini hatırlatan Diyetisyen Çınar, “Günde 4-5 porsiyon sebze ve 2-3 porsiyon meyve tüketimi sağlıklı beslenmenin temelidir” ifadelerini kullandı. Ancak meyve tüketiminde şeker alımına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Çınar, tatlı tercihlerinde sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini önerdi.

Su dışında süt, ayran, maden suyu, şekersiz limonata, soğuk bitki çayları ve taze sıkılmış meyve sularının tercih edilebileceğini söyleyen Çınar, gazlı içecekler, aşırı kahve ve çay tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurguladı. “Bu içecekler vücuttan su atılımını artırarak dehidrasyona yol açabilir” dedi.

Yaz aylarında iştahın azaldığını söyleyen Diyetisyen Çınar, öğün sayısının kış aylarına göre azaltılması gerektiğini belirtti. “3 ana öğün ve 1-2 ara öğün şeklinde beslenmek, fazla yemekten kaçınmak gerekir. Yemeklerin yavaş yenmesi de doyma hissini artırır” dedi.

Melisa Adınısever