Burdur Belediyesi’nden Ramazan’da Gıda Denetimi Hamlesi

Burdur Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayında vatandaşların güvenli ve hijyenik gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kent genelinde denetimlerini sıklaştırdı. Özellikle fırın, pastane ve lokantalara yönelik gerçekleştirilen kontrollerde birçok işletme mercek altına alındı.

Ali Orkun Ercengiz, denetim çalışmalarına ilişkin yaptığı açıklamada, zabıta ekiplerinin sahada aralıksız görev yaptığını belirtti. Ercengiz, fırınlarda ekmek, pide ve unlu mamullerin hijyenik koşullarda üretilip üretilmediğinin titizlikle incelendiğini ifade etti.

Denetimler kapsamında işletmelerin temizlik standartları, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu ve ürünlerin saklama koşulları detaylı şekilde kontrol edildi. Ayrıca gramaj kontrolleri yapılarak satışa sunulan ürünlerin belirlenen standartlara uygunluğu denetlendi.

Lokanta ve restoranlarda gerçekleştirilen incelemelerde ise iş yerlerinin genel hijyen durumu, kullanılan ürünlerin gıda uygunluğu, menü ve fiyat etiketleri, mutfak temizliği, raf ve tezgâh düzeni ile işletme ruhsatı ve vergi levhası gibi belgeler tek tek gözden geçirildi.

Başkan Ercengiz, vatandaşların gönül rahatlığıyla gıda tüketebilmesi için denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini vurgulayarak, halk sağlığının her zaman öncelikleri olduğunu ifade etti. 

HABER MERKEZİ