BURDUR’UN LEZZETLERİ GELECEĞİN ŞEFLERİYLE BULUŞTU

Burdur İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Mesleki Eğitim Merkezi iş birliğinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında özel bir etkinlik düzenlendi. Etkinlikte, Burdur’a özgü geleneksel lezzetler öğrencilerin ellerinde yeniden hayat buldu.

Burdur Mesleki Eğitim Merkezi’nde eğitim gören yiyecek içecek hizmetleri bölümü öğrencileri, Türk Mutfağı haftasına özel olarak Burdur’a has sarma aşı, gazel böreği ve cevizli-peynirli makarna hazırladı.

Öğrencilerin geleneksel tarifleri modern mutfakla buluşturduğu etkinlik, okul yemekhanesinde gerçekleşti.

Burdur Mesleki Eğitim Merkezi, organizasyona aktif destek vererek hem kültürel mirasın yaşatılmasına katkı sundu hem de öğrencilerin uygulamalı eğitimine fırsat sağladı.

Türk mutfağının zenginliğini tanıtmayı amaçlayan haftada, Burdur’un yöresel yemeklerine olan ilgi dikkat çekti.

H.Nesibe Solak