BURDUR’DAN DÜNYAYA KOKU UZMANLIĞI EĞİTİMİ BAŞLIYOR

DÜNYADA SADECE BURDUR’DA EĞİTİMİ VERİLECEK OLAN KOKU AKADEMİSİ PROTOKOLÜ İMZALANDI

Burdur Valiliği koordinesinde koku akademisi protokolü imzalandı. Protokol sayesinde farklı ülkelerden gelen katılımcılar Dünyada sadece Burdur’da koku uzmanlığı eğitimi alarak, bu mesleği icra edecekler.
Protokol imzalama töreni, bugün saat 14.00’de Lavanta Gül Tanıtım Merkezi’nde gerçekleşti.
Burdur Vali Yardımcısı Ökkeş Furkan Karakurt ve Koku Uzmanı Bihter Türkan Ergül arasında imzalanan protokol imzalama törenine İl Özel idaresi Genel Sekreteri Asım Ertilav, il milli eğitim müdürü Muhammet Özdemirci ile beraberindekiler katıldı.

Endemik Bitkilerden İlham Alan Kokular

Koku Uzmanı Bihter Türkan Ergül, Burdur’un zengin bitki çeşitliliğini ön plana çıkararak, şunları söyledi:

“Mis kokulu bir projenin startını veriyoruz. Burdur’un gülü, lavantası, ardıcı, Toros sediri ve sığla ormanlarından esinlendik. Bu bitkilerden hazırlanan üç özel parfüm formülünü Paris’te düzenlenecek Uluslararası Parfüm Fuarında tanıtacağız. Amacımız, yerel üreticilerimizi ve genç girişimcilerimizi dünya sahnesine taşımak.”

Uluslararası Eğitim Merkezi Burdur

Burdur’da kurulacak Koku Akademisi, dünyada tek merkez olarak dikkat çekiyor. Akademide, tarladan şişelemeye kadar tüm üretim sürecini kapsayan geniş bir eğitim müfredatı sunulacak. Eğitimler; koku tarihinden genetik etkilerine, uçucu yağlardan sentetik esanslara kadar kapsamlı içeriklere sahip olacak.

Eğitim kadrosunda 6 profesör ve 9 doçent yer alırken, Azerbaycan, Dubai, Katar, Fransa ve Almanya’dan öğrenciler şimdiden kayıt yaptırdı.

Uluslararası Geçerliliğe Sahip Belgeler

Koku Akademisi’nden mezun olan kursiyerler, Mesleki Yeterlilik Kurumu sınavına girdikten sonra başarıyla tamamladıklarında 6 farklı dilde (İngilizce, Fransızca, Almanca, İtalyanca, İspanyolca, Arapça) sertifika alabilecek. Böylece dünya genelinde “Koku Uzmanı” olarak çalışma imkânına sahip olacaklar.

Hedef: Burdur’u Dünya Markası Yapmak

Projenin temel amacının hem istihdamı artırmak hem de yerel üreticiyi uluslararası pazara taşımak olduğunu vurgulayan Ergül, şunları ekledi:

“Burdur’u uluslararası bir Koku Eğitim Merkezi haline getirmek istiyoruz. Burada yetişen uzmanlar dünyanın her yerinde bu mesleği yapabilecek. Ayrıca gül ve lavanta üreticilerimizi dünya çapında tanıtmayı hedefliyoruz. Burdur’u koku turizmiyle öne çıkararak, ülkemize kültürel ve ekonomik katkı sağlamayı amaçlıyoruz.”

H.NESİBE SOLAK