BURDUR’DA YABAN MERSİNİ TEZGÂHLARDA

Halk arasında “mavi yemiş” olarak da bilinen ve sağlıklı yaşam tutkunlarının gözdesi haline gelen yaban mersini, Burdur Salı Pazarı’ndaki tezgâhlarda yerini aldı. Antalya ve Isparta’nın yüksek kesimlerinden toplanarak pazara getirilen yaban mersini, 1 paketi 100 TL’den alıcı buldu.

Pazarcı esnafı, yaban mersininin doğada nadir bulunan ve tek tek toplanan bir meyve olduğunu vurgularken, zahmetli hasat süreci nedeniyle fiyatının yüksek olduğunu dile getirdi. Pazarcı esnafı, "Yaban mersini vitamin deposu bir meyve. Genellikle bilinçli tüketiciler alıyor. Fiyatı yüksek olsa da alıcısı var." dedi.

Yaban mersini faydaları ve zararları nelerdir?

Besin değeri açısından oldukça zengin olan yaban mersini, antioksidan, lif ve vitaminler bakımından güçlü bir meyve olarak biliniyor. Bağışıklık sistemini desteklemesi, görme yeteneğini artırması, sindirim sistemini düzenlemesi ve kan şekerini dengelemesi gibi pek çok sağlık faydasıyla öne çıkıyor. Ayrıca çeşitli kronik hastalıklarla mücadelede yardımcı etkileri bulunduğu da uzmanlar tarafından belirtiliyor.

Ancak her faydalı ürün gibi, yaban mersini tüketiminde de dikkatli edilmesi gerekiyor. Yaban Mersini aşırı miktarda tüketildiğinde ağız ve dilde tahrişe yol açabileceği gibi, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca mide rahatsızlıkları olan kişilerde ülser ya da reflüyü tetikleyebilir. Uzmanlar, diyabet hastalarının ise içeriğindeki doğal şeker nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi.

H.Nesibe Solak