BURDUR PAZARLARINDA BALKABAĞI İKİYE AYRILDI: SOYULMUŞ VE SOYULMAMIŞ FİYAT FARKI

Balkabağı Fiyatları Tezgâhlarda İkiye Ayrıldı

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden balkabağı, Burdur pazarlarında alıcı bulmaya başladı. Vatandaşların özellikle tatlı ve çorba yapımında tercih ettiği balkabağının fiyatı, soyulma durumuna göre değişiyor. Pazarlarda soyulmamış balkabağının kilosu 20 TL, soyulmuş balkabağının kilosu ise 40 TL’den satışa sunuluyor.

Balkabağı, C vitamini ve beta-karoten bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendiriyor, göz sağlığını destekliyor ve sindirime yardımcı oluyor. Düşük kalorili ve lifli yapısı, sağlıklı beslenmeyi destekliyor. Tüketim açısından ise balkabağı, çorba, tatlı, kek ve fırın yemeklerinde kullanılabiliyor; haşlanarak veya fırınlanarak sağlıklı bir atıştırmalık olarak da sofralarda yerini alıyor.

GÜLLÜ NALBAT ÇATALTEPE