İFTARDA EN BÜYÜK HATA: HIZLI YEMEK VE TATLIYA YÜKLENMEK

Uzmanlar, iftar sonrası yaşanan hazımsızlık ve şişkinliğin en önemli nedeninin hızlı ve kontrolsüz beslenme olduğunu konusunda uyarıyorlar.

Uzun süreli açlığın ardından mideye ani ve ağır yük bindirilmesinin sindirim sorunlarını artırdığını belirten Diyetisyen Fatma Çelik, iftarın doğru sıralamayla yapılması gerektiğini vurguladı.

ORUCU NEYLE AÇMALI?

Çelik’e göre en sağlıklı başlangıç: Su, 1–2 adet hurma, Hafif bir çorba ile yapılmalı. 10 dakikalık kısa bir ara ve ardından ana yemek tamamlanmalı. “Uzun açlık sonrası kızartma ve ağır yiyeceklerle başlamak mide rahatsızlıklarına yol açar” diyen Çelik, tatlının ise iftardan hemen sonra yenmemesi gerektiğinin altını çizdi. Tatlı tüketmenin kan şekerini hızla yükselttiğini belirten Çelik, tatlının iftardan 1–2 saat sonra küçük porsiyonlar halinde tüketilmesini önerdi ve şerbetli tatlılar yerine: Meyve, Sütlü tatlılar (küçük porsiyon) tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

Gazlı içeceklerin şişkinlik ve reflüyü artırdığını belirten Çelik, günlük 2–2,5 litre suyun iftar ile sahur arasına yayılarak tüketilmesi gerektiğini ifade etti.  “Bir anda litrelerce su içmek doğru değil. Su küçük yudumlarla ve zamana yayarak içilmeli” dedi.

MİNE KAYA