BURDUR’UN KAPARİSİ DÜNYA YOLUNDA

ÜRETTİĞİ KAPARİ ÜRÜNLERİNİ 37 ÜLKEYE İHRAÇ EDİYOR

Burdur’da kapari ve kapari ürünleri imalatı yapan Aşçı Murat Mıhladız, 37 farklı ülkeye ihracat gerçekleştirdiğini açıkladı. Bu yıl doğadan toplanan kapari tomurcuklarının kilosunu 150 liradan aldığını belirten Mıhladız, Türkiye'nin 81 iline de ürün gönderdiğini ifade etti.

Kapari tomurcuklarının Burdurlu vatandaşlar ve müstahsiller tarafından doğadan toplanarak kendilerine getirildiğini söyleyen Mıhladız, “31 yıldır kapari alımı yapıyorum. İşlediğimiz kapari ürünlerini Türkiye’nin tüm köylerine ve 37 farklı ülkeye gönderiyoruz. Ürün satışlarımız Burdur kent merkezindeki mağazamızdan yapılabildiği gibi, internet üzerinden e-ticaret yoluyla da gerçekleştiriliyor,” dedi.

Türkiye'de kapariyi en yüksek fiyattan alan firma olduklarını vurgulayan Mıhladız, “Bu yıl kapari tohumunun kilosunu 150 liradan alıyoruz. Önümüzdeki yıl bu fiyatın 200 liraya çıkmasını öngörüyoruz,” diye konuştu.

Zuhal Daldal