BURDUR'DA BU KÜÇÜK TOHUMLAR BÜYÜK ŞİFA!

Taze Ay Çekirdeği Burdur Pazarlarında 25 TL’den Satılıyor

Burdur Halk Pazarı’nda taze ay çekirdeği bu yıl 25 TL’den tezgahlardaki yerini aldı. Besin değeri yüksek olan ay çekirdeği, sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor.

Ay Çekirdeğinin Faydaları

Zengin besin içeriğine sahip taze ay çekirdeği, özellikle yüksek oranda E vitamini, magnezyum, selenyum ve lif içeriyor. Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyan ay çekirdeği, kalp sağlığını destekleyen doymamış yağlar bakımından da zengin. Magnezyum içeriği kas ve sinir fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olurken, enerji metabolizmasının da desteklenmesini sağlıyor. Ayrıca, omega-6 yağ asitleri cilt sağlığını iyileştirebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. İçeriğinde bulunan triptofan amino asidi ise ruh halini düzenleyerek stresle başa çıkmaya katkı sağlıyor.

Ay Çekirdeğinin Zararlara Dikkat

Bununla birlikte, ay çekirdeğinin aşırı tüketimi bazı olumsuz etkilere neden olabilir. Özellikle tuzlu ay çekirdeği kan basıncını yükseltebilir ve böbrek sağlığını olumsuz etkileyebilir. Yüksek kalorili olması nedeniyle aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir. Ayrıca fazla tüketildiğinde mide rahatsızlıkları, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunları görülebilir. Bu nedenle, ay çekirdeğinin sağlıklı bir diyetin parçası olarak ölçülü tüketilmesi önem taşıyor.

Mine Kaya