BAYRAM HAZIRLIKLARI BAŞLADI

Mübarek Ramazan Bayramı öncesi ev ve fırınlarda Ramazan  gelenek göreneklerimizden olan su böreği, baklava ve patates böreği yapımı hazırlıkları başladı. İmece usulü ile yapılan börek ve baklavalar  kent merkezindeki fırınlara götürülerek pişiriliyor.

PİŞİRİLEN BAKLAVA VE BÖREKLER MİSAFİRLERE İKRAM EDİLİYOR

Burdur Gökçebağ Köyü’nden Zübeyde Yiğit, “Kızım, torumun ile bir araya gelerek bayramda misafirlerimize ikram etmek üzere su böreği, patates böreği ve baklava yapıyoruz.” dedi.

FIRINCI REMZİ GÜZEL “ALLAH’A ŞÜKÜR İŞLERİMİZ İYİ”

Öte yandan evlerde büyük bir özenle pişirilen baklava ve börekler Burdur kent merkezindeki fırınlara götürülerek pişiriliyor.

Burdur’da fırıncılar, Ramazan Bayramı Arifesinde, kentin yöresel lezzetlerini ve siparişlerini yetiştirmek için tatlı bir telaş içerisinde çalışmalarını sürdürüyorlar. Kızgın ateşin önünde nar gibi kızaran börekler ve tatlılar, misafirlere ikram ediliyor.

Yukarı Pazar fırıncı esnafı Remzi Güzel, “Tepsinin tanesini 50 liradan pişirdiğini, bayramın 2’inci ve 3’üncü gününe kadar açık olacağız. Allah’a şükür işlerimiz iyi.” dedi.

Üzeyir Gül – Halil İbrahim Kara