YUMURTAYI DOLAR VURDU

4 ay önce 30’lu kolisi 12-14-15-20 TL’den satılan ambalajlı yumurta 22-25- 28-30 TL’ye yükseldi

Burdurlu yumurta üreticisi Namık Kemal Özkan, yumurta fiyatlarındaki artışın ham madde ve ambalaj maliyetindeki artışlardan kaynaklandığını açıkladı. Yumurta sektöründe kullanılan bazı yem maddeleri ile ambalaj ürünlerinin dolar bazında satın alındığının altını çizen Özkan, yumurta fiyatlarındaki artışa etken olduğuna vurdu yaptı.

Çağdaş Burdur Gazetesi Muhabirimizin; “Yumurta piyasası” konulu tele röportajda sorularını yanıtlayan Namık Kemal Özkan, “Ana girdi ham madde fiyatlarının yükselmesinden dolayı yumurta maliyetleri de yükseldi.  Beraberinde yumurta fiyatları da artışa geçti. Yoksa üreticilerin bu işin içinden çıkma şansı yok. Ülkemizde beyaz kabuklu yumurta fiyatını Afyon Başmakçı belirliyor.  Kahverengi kabuklu yumurtayı ise Kayseri Yumurta Borsası belirliyor. Bizde Kayseri Borsasına uyuyoruz. Şu an Başmakçı Yumurta Borsası’nda 1 adet yumurta ambalajsız, KDV ve nakliye giderleri hariç 68 kuruş. Bu masraflar üzerine eklenince 1 adet beyaz yumurta 70 kuruşu geçiyor. Kayseri Yumurta Borsası tarafından fiyatı belirlenen kahverengi yumurta ambalajsız, KDV ve nakliye giderleri hariç 79,5 kuruş. Bunlar dökme yumurta. Tabi bunda ambalaj etiket yok. Pazarda satılan yumurtaların fiyatının yüksek olmasının bir sebebi de ambalaj, nakliye ve etiket giderleridir. Yani 15’li veya 30 koli yumurtayı ambalaj yapıyor, üzerine etiketine varıncaya kadar koyuyorsunuz. Bütün bunların hepsi dolar bazında satın alınıyor. Şu anda pazarda sunulan beyaz ve kahverengi kabuklu yumurtanın 30’lu kolisi 25-28-30  lira arasında satılıyor. Cins ve büyüklüğüne göre İlimizde 3-4 ay önce 30’lu yumurtanın kolisi 12-14-15-20 liradan satılırken bugün 22-25- 28-30 TL’ye yükseldi. 4 ay önce girdi maliyetleri farklıydı. Ben şahsen 4 ay önce nakliye hariç tonu 405 dolara soya küspesi almıştım. Şu an aynı soya küspesini dolar bazında tonunu 570-600 dolar civarında alıyorum. Yani girdi maliyetlerine Türk Lirası değil, dolar bazında zam var. Özellikle kanatlı sektörünün yem ham maddelerinin yüzde 65’i ithal. Yumurta fiyatları dolarına artışına da endeksli” diye konuştu.

 Halil İbrahim Kara (ÖZEL HABER)