BURDUR'DA KIŞ AYLARINDA YER ELMASINA İLGİ ARTIYOR

Yer Elması bu yıl çok tercih ediliyor

Kış aylarının sağlıklı ve besleyici kök sebzelerinden yer elması, Burdur pazarlarında alıcı bulmaya başladı. Doğal aroması ve vitamin değeriyle öne çıkan yer elmasının kilogram fiyatı bu yıl 50 TL olarak belirlendi.

Yer elması, bağışıklığı güçlendirmesi, sindirimi kolaylaştırması ve enerji vermesi nedeniyle özellikle kış aylarında rağbet görüyor. Tüketim açısından yer elması, haşlanarak, çorba ve salatalarda ya da fırın yemeklerinde değerlendirilebiliyor. Pazarcılar, fiyatların mevsimsel değişiklikler gösterebileceğini belirtirken, vatandaşlar da sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan bu sebzeyi sofralarından eksik etmiyor.

BEYZA NUR AKÇAY