banner73

04 Nisan 2020 Cumartesi

CUMHURBAŞKANLIĞINDAN VERİ GÜVENLİĞİ UYARISI

BURDUR’UN YENİ MARKASI: SELANİK PAÇACISI

Burdur merkez İl Emniyet Müdürlüğü hizmet binası yanında hizmete açılan Selanik Paçacısı, hijyenik ortamı ve bakır kaplarla yapılan sunumu ile müşterileri memnun ediyor.

13 Şubat 2020 Perşembe 16:09
BURDUR’UN YENİ MARKASI: SELANİK PAÇACISI

Burdur’un yeni markası Selanik Paçacısı, İl Emniyet Müdürlüğü hizmet binası yan sokağında hizmete açıldı. Kelle Paça, Ayak Paça, Çürük (Yanak), Dil, Beyin, İşkembe ve Pöç çorbalarının bakır kaplarda servis edildiği Selanik Paçacısının İşletmeciliği ise Melike Koyuncu üstleniyor.
Selanik Paçacısının isim hakkının da alındığını dile getiren Genç Girişimci Melike Koyuncu, açılışa özel olarak tanıtım amaçlı, Mart ayının başına kadar çorbaların 10 TL’den satışa sunulduğunu kaydetti.
“HAZIR ÜRÜN KULLANMIYORUZ”
Çorbaların yapımında kesinlikle dondurulmuş hazır ürün kullanmadıklarını vurgulayan İşletmeci Melike Koyuncu, “İmalatımızı kendimiz yapıyoruz, asla dondurulmuş hazır ürün kullanmıyoruz. Ürünlerimizi yapım aşamasında 2 saat tuzlu ve 2 saat sirkeli suda bekletiyoruz. Ayak paça ve kemikli ürünler ve pöçü ise 16 saat kaynatıyoruz. Diğer ürünlerimiz dil ve çürük gibi, onları ise 5-6 saat kaynatıyoruz. Çorbalarımızı unla terbiye etmiyoruz. Has kemik suyu ile bakır kaplarda servis ediliyor. İşkembe çorbamızda ise vatandaşlarımızın damaklarını çatlatacak özel bir sosumuz mevcuttur, mutlaka vatandaşlarımızın tatmasını istiyoruz.” diye konuştu.
“VATANDAŞLARIMIZIN HAS KEMİK SUYU İLE YAPILMIŞ ÇORBALARIMIZDAN TATMALARINI İSTİYORUZ”
Hizmete açıldıkları günden bu yana özellikle Burdur İl Emniyet Müdürlüğü personeli ve hastaneden büyük ilgi gördüklerini anlatan Melike Koyuncu, “Açıldığımız günden bu yana gerek polislerimiz, emniyet personelimiz gerekse hastaneden hasta yakınları ve çalışanlardan büyük ilgi görüyoruz.  Özellikle hasta yakınlarımız amansız hastalıklarla mücadele eden hastalarımıza şifa olsun diye çorbalarımızdan paket yaptırıp, hastalarına içiriyorlar. Soğuk havalardan etkilenen, üşüyen vatandaşlarımız da işletmemize gelerek, çorbalarımızdan tüketiyorlar. İsim hakkını aldığımız Selanik Paçacısı işletmemizi açmamızla Burdur’u gerçek anlamda paça çorbaları ile tanıştırdık. Tüm vatandaşlarımızın, has kemik suyu ile yapılmış çorbalarımızdan tatmalarını istiyoruz. Üstelik Mart ayına kadar 10 TL tanıtım fiyatından da faydalanılmasını istiyoruz” şeklinde konuştu.
SAKATATIN FAYDALARI
Selanik Paçacısı İşletme Sahibi Melike Koyuncu, konuşmasının devamında sakatatın faydalarını aktardı. Koyuncu, “Dil günlük mineral ihtiyacının bir kısmını karşılayabiliyor. Diğer sakatatlardan biraz daha fazla kaloriye sahip olmasına rağmen günlük alınması gereken B12 vitamininin 3/4'ünü, çinkonun da dörtte birini içeriyor. Beyin omega-3 içeriğiyle sinir sistemini geliştirebiliyor. Beyin yüksek miktarda omega-3 ve bazı vitaminleri içeriyor. Fakat çok yüksek olan kalori değeri sıkıntı yaşatabileceğinden özellikle kalp ve kolesterol hastalarına önerilmiyor. İşkembe içeriğindeki B12 vitaminiyle kalp rahatsızlıkları riskini azaltabiliyor. İçerdiği selenyumla troide karşı koruyup çinko ve fosforla birlikte kansere karşı savaşabiliyor. Kalori miktarı yüksek olduğundan tüketim limiti önemli.

Kemik suyu bağırsak rahatsızlıklarının iyileşmesinde ve büyüme hormonlarının sağlıklı çalışmasında etkili olabiliyor. Uzun süre kaynatılıp tüketilen kemik suyunun ayrıca reflüyü tedavi edici etkisi olabiliyor. Paça çorbası D vitaminiyle özellikle kış aylarındaki gribal enfeksiyona karşı vücudunuza enerji sağlayabiliyor. Kan yapıcı ve kalp, diyabet gibi hastalıklara karşı da etkili olduğu söyleniyor. Ayrıca kırık kemiklere iyi gelerek kemik oluşumunu hızlandırdığı da biliniyor” açıklamasında bulundu.
Röp: Hayal GİRİŞİM

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.


    Arsiv
    Arsiv
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    ARŞİV