banner73

02 Nisan 2020 Perşembe

“PANCAR ÜRETİCİLERİMİZE ERKEN ÖDEME”

Bu mantar, başka mantar

Kalp ve damar hastalıklarının mücadelecisi Çintar mantarı, halk pazarında büyük ilgi gördü

01 Aralık 2015 Salı 16:56
Bu mantar, başka mantar

Kalp ve Damar hastalıklarına faydası ile bilinen Çintar mantarı bu hafta Burdurlu manavların tezgahında 10 TL’den yerini aldı. Burdurlular, kurak geçen havalar yüzünden biraz geç tezgahlara gelen mantara büyük ilgi gösterdi.

Manav Hatice Özyan “ Çıntar mantarı en lezzetli mantar türlerinden biridir. Yağmurdan sonra çam diplerinde doğal ortamda oluşur. Bu sene havanın kurak geçmesinden ve yağmurların geç gelmesinden dolayı çıntar mantarı yok denecek kadar az. Geçen yıl yağmurlar güzel yağdı ve çıntar mantarı bol oldu. Bu sene fazla olmayınca fiyatı da yüksek. Fiyatı ne kadar yüksek olursa olsun bu mantarın lezzetini ve faydalarını bilenler mutlaka alıyor. Burdur’da çıntar mantarına ilgi büyük” dedi.

İşte Çintar mantarının faydaları, “Çintar ya da çıntar, Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen etli lezzetli bir mantar türüdür. Yağmurlardan sonra kızıl çam ormanlarının dibinde mantar gibi bitiveren kızıla çalan turuncu renkte bir mantar türüdür. Demir açısından zengin olması nedeniyle kansızlık tedavisinde kullanılması tavsiye ediliyor. Ayrıca kalp ve damar hastalıklarında etkili olan folik asitçe de zengin. Bazı türlerinde bağışıklık sistemini arttıran kimyasal bileşikler mevcut. Yağ içermediği için protein değeri yüksektir ve rejim yemeği olarak da kullanılıyor”

Filiz ERYILMAZ

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.


    Arsiv
    Arsiv
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    ARŞİV