18 Aralık 2017 Pazartesi

İşte Et İthalatının Reçetesi: “YERLİ ÜRETİCİ, YERLİ ÜRETİM VE VERİMLİLİK”

Organik ilaç: Adaçayı Balı!

Türkiye’de keşfedilmemiş sağlık kaynağı

13 Temmuz 2016 Çarşamba 17:15
Organik ilaç: Adaçayı Balı!

Burdur Lisinia Yaban Hayatı Koruma ve Rehabilitasyon Merkezi tarafından Lavanta Deresi Projesi kapsamında 75 dekarlık alana kurulan kovanlarda adaçayı balı üretimi yapıldı. Burdur Lisinia Yaban Hayatı Koruma ve Rehabilitasyon Merkezi Kurucusu Veteriner Hekim Öztürk Sarıca, “Adaçayı balı ileriki yıllarda aromatik bitkilerin başında gelecek ve insanlar tarafından çok fazla tüketilecek”

Burdur Lisinia Yaban Hayatı Koruma ve Rehabilitasyon Merkezi tarafından Lavanta Deresi Projesi kapsamında 75 dekarlık alana kurulan kovanlarda adaçayı balı üretimini başardı. Adaçayı balını elde etmenin kolay olmadığını ve çalışmaların başarıyla sonuçlandığını anlatan Burdur Lisinia Yaban Hayatı Koruma ve Rehabilitasyon Merkezi Kurucusu Veteriner Hekim Öztürk Sarıca, “Adaçayı Balı’nı bu yıl 100 kilo olarak ürettik.  Yurtdışında çok değerli bir baldır. Türkiye’de ise özel üretimi yapılmamış bir bal türüdür, 75 dekarlık bir alanda adaçayı bitkimiz var. ilk zamanlar kovanları yerleştirdiğimizde, arılar adaçayı balı yapmadı daha sonra bize fenomeni önerdiler ama fenomenin içinde kimyasal olduğu için biz kullanmak istemedik. Adaçayı balı yapmak için çalışmalar yaptık. Pancar şekeri ile birlikte arılara adaçayı yağı verdik bir süre buna alıştıktan sonra bizim arılarımız adaçayı balı yapmaya başladılar. Adaçayı çiçeklerini dökene kadar yapmaya devam ettiler fakat başka besinlere gitmedikleri, adaçayına alıştıkları için ne zamanki kendi ballarını yemeğe başladılar. Biz o zaman balı hasat ettik ve balı süzdük. Adaçayı kokusu kalmadığı için ondan sonra diğer besinlere gitmeye başladılar. 100 kilo civarında bir bal ürettik” dedi.

YURTDIŞINDA 200 GRAMI 30 AVRO!

Adaçayı balının yurtdışı pazarında 200 gramının 30 Avro’dan satıldığını anlatan Lisinia Kurucusu Öztürk Sarıca, Türkiye’de ilk kez üretimini gerçekleştirdikleri için, şu anda tanesini 20 TL’den satışa sunduklarını söyledi. İlerleyen dönemlerde adaçayı balı üretiminin artmasıyla bir pazar fiyatı oluşacağını dile getiren Öztürk Sarıca, “Yurtdışı satış fiyatı 200 gramlık miktarı 30 Avro civarında, çok ciddi getirisi olan bir bal ama Türkiye şartlarında daha büyük alanlarda üretim yaparak adaçayı balı elde etmek lazım. Ülkelere göre değişiyor fiyatı ama Türkiye’de bir tanesini 20 TL’den satıyoruz. Bu yıl ilk olması sebebiyle mümkün olduğunca fiyatını düşük tutmaya çalıştık. Zannediyorum önümüzdeki yıllarda Türkiye’nin pek çok yerinde adaçayı balı üretilecek ve belirli bir fiyat oluşacaktır” dedi.

GÜNLÜK BİR ÇAY KAŞIĞI TÜKETİLMELİ!

Adaçayı balının yüksek etkileri olduğunu ve kahvaltılık yerine şifa veren bir bal olduğunu vurgulayan Öztürk Sarıca, adaçayı balının günde 1 çay kaşığı, hastalık durumunda ise bir tatlı kaşığı tüketilmesi gerektiğini anlattı. Adaçayındaki tüm etkilerin balda da görüldüğünü ifade eden Öztürk Sarıca, “ Türkiye’nin alışmış olduğu bir tat değil dolayısıyla insanların önce bu tada alışması lazımdır. Çünkü adaçayı balı kahvaltıda yenilen bir şey değil. Bal alındığı zaman adaçayının aktifliği de alınmış oluyor. Günlük bir çay kaşığı tüketilen bir baldır. Hastalık durumlarında bir tatlı kaşığına kadar tüketilir dolayısıyla azar azar tüketilmesi gerekiyor. Biz bunun daha ziyade gereksinim duyan insanların adaçayı yağına veya adaçayına gereksinim duyan insanların kullanması taraftarıyız. Daha sonraki dönemde insanlar bu tada alıştıktan sonra zannediyorum tüketimi artacaktır.  100-200 dekarlık büyük alanlarda adaçayı balı üretimi yapılabilir. Zannediyorum Türkiye’de biz bu işi başaracağız. Gerçekten adaçayı aroması ve adaçayı ile ilgili pek çok etkiyi biz adaçayı balında yakaladık” diye konuştu.

ADAÇAYI BALI’NIN FAYDALARI

Adaçayı balının faydalarını dile getiren Öztürk Sarıca şöyle konuştu, “Adaçayına ilişkin her türlü etkiyi adaçayı balında da görüyorsunuz. Mikrop öldürücü özellikleri hat safhada, enfeksiyonlar, antibiyotiklerin etkilemediği hastalıkları siz adaçayı yağı ile tedaviler veriyorsunuz. Menopozdaki katınlar çok fazla kullanıyor. Sindirim sistemine çok etkili, sindirim sistemi  sorunu olan küçük çocuklar kullanabilir ve özellikle ağız yaraları, cilt yaralarında çok etkili, direk yaranın üzerine sürülebiliyor. Antiseptik özelliği sağlıyor. 40’ın üzerinde aktif kimyasalı var ve her kimyasalın etkisi var,- neredeyse vücut sisteminde dokunmadığı noktası yok. Zararlı etkileri çok fazla ortaya çıkıyor. Azar azar tüketildiği takdirde insanlar için her zaman bir sağlık kaynağı ve bence Türkiye’de keşfedilmemiş bir sağlık kaynağı, diğer aromatik bitkilerin yanında bence adaçayı balının yeri ayrı, adaçayı balı ileriki yıllarda bence aromatik bitkilerin başında gelecek ve çok fazla kullanılacak.”

Hayal GİRİŞİM


 

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.


    Arsiv
    Arsiv
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    ARŞİV