banner66

18 Kasım 2019 Pazartesi

Kış hazırlıkları başladı

Kış hazırlıklarını tamamlayan Burdurlular, kaynattıkları bulgurları değirmende öğütüyorlar.

18 Eylül 2019 Çarşamba 11:25
Kış hazırlıkları başladı

Burdurlular atalarımızda kalma gelenek ve göreneklerini sürdürüyor. Kış hazırları için kolları sıvayan ev hanımları bulgur kaynattı, tarhana yoğurdu, salça yapıyorlar. Hazırlıklarını tamamlayanlar öğüttürmek üzere değirmencilerin yolunu tutuyorlar. Bulgur kaynatıp, kuruttuktan sonra Askeriye Köyü’ndeki değirmene giden Ahmet Gültekin, bulgurluk buğday öğüttü.
DEDE MESLEĞİNİ SÜRDÜRÜYOR
 İlimiz Askeriye Köyü’nde dede mesleğini yapan Naile – Halil Özer çifti bugün günlerde en çok bulgur ve tarhana öğüttüklerini söylüyor. Eski su değirmencilerinden dedesi Ziya Aksu’nun mesleğini sürdürmekten son derece mutlu ve gururlu olduğunu söyleyen Naile Özer; “eskiden değirmeniz Teke Sarayı’nın olduğu yerde suyla çalışıyordu. Sular kesildi. Bizde teknolojiye ayak uydurup değirmenimizi elektriğe çevirdik. Dede mesleğimizi sürdürüyor. Bulgur ve tarhana öğütüyor, biber geçiriyoruz” dedi.
KİLOSU 0,50 KURUŞ
İşlerinin iyi olduğunu söyleyen Halil Özel bulgurluk kaynamış buğdayın kilosunu 0,50 kuruşa öğüttüklerini söyledi.  
Halil İbrahim KARA

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    YAZARLAR Tümü


    Arsiv
    Arsiv
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    ARŞİV